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黄粉虫中提取纯化超氧化歧化酶的工艺研究
来源:食品科学网 阅读量: 89 发表时间: 2017-06-07
作者: 吴蕾, 陈庆森, 刘晋生
关键词: 黄粉虫; 超氧化歧化酶; 提取; 纯化; 柱层析;
摘要:

本研究以黄粉虫粉为原料,经盐析沉淀,DEAE-Sepharose FF阴离子交换柱层析和Sephadex G200凝胶过滤层析等纯化步骤,获得了其中的一种超氧化物歧化酶(SOD)。酶的纯化倍数为78.3倍。SDS-PAGE电泳显示为均一的蛋白谱带。经鉴定该酶为Cu.Zn-SOD。本研究为从黄粉虫中提取SOD提供了一种较好的工艺。

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