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不同方法提取的文冠果籽油的GC-MS分析
来源:食品科学网 阅读量: 106 发表时间: 2017-06-07
作者: 邓红, 孙俊, 张媛, 何玲
关键词: 文冠果籽油; 提取; 气相色谱-质谱;
摘要:

本研究分别采用冷榨、微波萃取、索氏提取、超声波萃取等方法提取文冠果籽油,利用气相色谱-质谱(GC-MS)分析了四种方法提取的文冠果籽油化学成分。结果是四种方法提取的文冠果籽油的化学成分有差异,通过比较确定超声波萃取提取率高,文冠果籽油的品质较好,质量稳定,无需脱色,工艺简单,所以超声波萃取法为提取文冠果籽油的较理想方法。

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