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超滤法分离免疫牛初乳中的IgG
来源:食品科学网 阅读量: 111 发表时间: 2017-06-07
作者: 范丽娟, 潘道东
关键词: 免疫牛初乳; IgG; 超滤分离;
摘要:

本实验选用截留分子量为100kD的中孔纤维超滤膜从免疫牛初乳乳清中分离提取IgG,研究了操作压力和温度在超滤过程中对膜透过速率的影响,确立了最适操作压力为0.15MPa,最适操作温度为25℃;并采用分段超滤法对免疫牛初乳乳清中的IgG进行分离,从而使浓缩液中IgG纯度得到进一步提高。

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