领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
超临界CO2萃取在玉米亚油酸提取中应用的研究
来源:食品科学网 阅读量: 85 发表时间: 2017-06-07
作者: 王大为, 黄宝玺, 刘婷婷
关键词: 超临界流体萃取; 玉米胚; 亚油酸; 气相色谱;
摘要:

采用超临界CO2选择性萃取技术从玉米胚芽中提取亚油酸(LA)。对影响LA提取率的主要因素压力、温度、时间及CO2流量进行研究和分析,并利用气相色谱法(GC)对萃取物中LA进行定性定量分析。通过正交试验优化萃取工艺条件,当萃取压力30MPa,萃取温度50℃,萃取时间100min,CO2流量25L/h时萃取效果最好,此时LA提取率为57.27%。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2