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新疆石榴花中总黄酮提取工艺研究
来源:食品科学网 阅读量: 98 发表时间: 2017-06-07
作者: 萨提瓦尔地, 艾克白尔, 艾来提, 热依木, 阿不都拉·阿巴斯
关键词: 石榴花; 总黄酮含量; 分光光度法; 提取工艺;
摘要:

石榴花含有黄酮类化合物。本实验采用分光光度法,以芦丁为标准样品,测定石榴花中的总黄酮的含量。结果表明:黄酮类化合物的最佳提取工艺为:乙醇浓度45%,提取时间为1h,料液比1:60,提取温度为60℃。试验结果可能为以后石榴花资源的开发利用提供重要的理论依据。

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