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超声波提取南果梨挥发油成分的研究
来源:食品科学网 阅读量: 83 发表时间: 2017-06-07
作者: 辛广,张博,张兰杰,陈华,蔡丽丽
关键词: 南果梨; 超声波提取; 挥发油; GC/MS;
摘要:

采用超声波提取南果梨挥发油,利用GC/MS法分析其化学成分及相对百分含量。结果表明:经过超声波处理的南果梨挥发油产率高于空白处理,且随超声波处理时间延长,产率增加;经过超声波处理的南果梨挥发油化学成分多于空白处理;主成分同为:丁羟基甲苯、α-法呢烯。

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