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槲寄生中总黄酮化合物提取工艺的研究
来源:食品科学网 阅读量: 103 发表时间: 2017-06-07
作者: 李俶,李莉,倪永年
关键词: 槲寄生; 总黄酮; 超声波提取;
摘要:

运用超声波辅助法提取槲寄生中黄酮类物质。通过正交试验法探讨了提取工艺的最佳条件,分别考察了乙醇体积分数、超声时间和固液比3个因素对槲寄生中总黄酮提取率的影响。实验结果表明,最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%,超声时间为15min,料液比为1:40。

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