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超声波提取植物性食品中六氯苯的研究
来源:食品科学网 阅读量: 83 发表时间: 2017-06-07
作者: 万大娟,贾晓珊,余光辉,周国华
关键词: 超声波提取; 植物性食品; 六氯苯; 微量有机物;
摘要:

采用超声波提取-气相色谱法,对植物性食品中六氯苯含量进行了定量分析。研究结果表明:在一定的超声波处理条件下,六氯苯较稳定且降解比率很小;三种不同的提取方法(索氏、振荡和超声波)相比,以超声波提取法最优;最适宜的超声波提取条件为:超声波功率20W、提取温度35℃、提取时间60min、以石油醚-丙酮混合溶剂(1:1)为提取剂;本方法的平均回收率为90.80%、变异系数2.23%、检测限0.0001μg/g,可满足植物性食品中微量有机物定量分析要求。

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