领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
γ-亚麻酸代谢途径模型中关键节点的分析
来源:食品科学网 阅读量: 94 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘秀杰,李柏林,欧杰,徐焰
关键词: 代谢通量; γ-亚麻酸; 生物合成;
摘要:

本文建立了γ-亚麻酸的代谢途径模型.初步应用该模型求解γ-亚麻酸生物合成过程中不同时期的代谢流量分配,详细分析了各时期代谢流量分配发生改变的原因,并探讨γ-亚麻酸累积的机理。分析得到G6P、丙酮酸和乙酰CoA节点是控制代谢流分布的关键节点。并且通过添加缓冲剂醋酸钠调节乙酰CoA节点提高γ-亚麻酸代谢流量。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2