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葛根素对糖尿病大鼠血糖和抗氧化能力的影响
来源:食品科学网 阅读量: 112 发表时间: 2017-06-07
作者: 龚志刚, 胡红霞, 朱笃, 张媛
关键词: 葛根素; 糖尿病大鼠; 血糖; 抗氧化能力;
摘要:

探讨补充葛根素对链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病(DM)大鼠机体血糖和抗氧化能力的影响,结果表明:DM对照组血糖值与MDA明显提高,T-AOC、SOD、GSH、GSH-PX、CAT显著下降;DM补充组血糖与MDA明显降低,T-AOC、SOD、GSH、GSH-PX、CAT显著上升。补充葛根素能降低糖尿病大鼠血糖,提高胰岛素含量,显著增强大鼠机体抗氧化功能。

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