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降血糖功能因子的研究进展
来源:食品科学网 阅读量: 127 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘美玉, 任发政
关键词: 血糖; 胰岛素; 功能因子; 糖尿病;
摘要:

糖尿病严重威胁着人类的健康,寻找新的降血糖功能因子成为当今研究的热点。本文综述了降血糖功能因子的种类(包括天然产物、矿物质和维生素等),并阐述了它们降血糖活性的作用机制,以及动物和临床的实验研究,为开发降血糖功能性食品和研制治疗糖尿病的新药提供新的思路和原料依据。

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