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菜籽饼粕多糖的超声辅助碱提、纯化及理化性质研究
来源：食品科学网 阅读量: 101 发表时间: 2017-06-07
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作者: 陈浩, 冯睿, 沈敏, 薛爱芳, 吴谋成
关键词: 超声辅助碱提； 菜籽多糖； 分离纯化； 理化性质分析； 单糖组成；
摘要:

本文采用超声辅助氢氧化钠提取菜籽饼粕中的多糖(RSPS),优化了提取条件,并对其进行Sevage法脱蛋白,DEAE-SephadexA-25柱和SephadexG-100柱分离,得到四个级分多糖(RSPS1～4),进而初步研究了其理化性质,并对其中两个较纯级分的多糖采用HPLC法进行了单糖组成分析。

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