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植物酯酶法检测有机磷农药的敏感性和检测限的研究
来源:食品科学网 阅读量: 130 发表时间: 2017-06-07
作者: 温艳霞, 李建科, 张晓敏, 许娟
关键词: 植物酯酶; 有机磷农药; 敏感性; 最低检测限(LOD); 最大残留量;
摘要:

采用本室自制的植物酯酶,对19种有机磷农药进行了敏感性试验,并测定了该酶对这19种有机磷农药的最低检测限(LOD)。研究表明,所制备植物酯酶对受试的18种有机磷农药均有良好的敏感性,且最低检测限远低于国家规定的最大残留限量(MRL),因此,该酶可作为有机磷农药残留检测用酶。

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