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正交试验法优选薰衣草挥发油提取工艺
来源:食品科学网 阅读量: 111 发表时间: 2017-06-07
作者: 胡喜兰, 高英, 刘纯瑞
关键词: 薰衣草; 挥发油; 正交试验; 提取工艺;
摘要:

目的:研究优选薰衣草挥发油最佳提取工艺条件。方法:采用水蒸汽蒸馏法,正交试验考察了三因素(粉碎度、蒸馏时间、超声时间)三水平对其出油率的影响。结果:粉碎度和蒸馏时间是影响其挥发油出油率的主要因素,而超声时间对挥发油的提取影响并不明显,薰衣草挥发油的提取以粉碎度为40目以上,蒸馏时间为2h的效果最佳。结论:通过验证实验,表明所选的工艺条件可行。且挥发油蒸馏2h可提取完全,2h的平均出油率为(2.78±0.02)×10-2。

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