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乳酸乙酯水解动力学研究
来源:食品科学网 阅读量: 100 发表时间: 2017-06-07
作者: 潘丽军, 许彬, 姜绍通, 罗水忠
关键词: 乳酸乙酯; 乳酸; 水解; 动力学;
摘要:

在间歇反应器内,对乳酸乙酯在353~368K下水解生成乳酸的反应动力学进行了研究,采用最小二乘法回归模型参数,得到乳酸乙酯水解反应速率方程。对模型显著性进行残差检验、F检验和Arrhenius检验。结果表明建立的动力学模型残差分布合理,参数回归显著,模型能较好地表达反应特性。

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