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不同因素对同时蒸馏-萃取法(SDE)提取洋葱精油的影响
来源:食品科学网 阅读量: 112 发表时间: 2017-06-07
作者: 李丽梅, 李景明, 孙亚青, 马钊, 倪元颖
关键词: 同时蒸馏-萃取(SDE); 洋葱精油; 含硫化合物;
摘要:

本实验就加水量、溶剂用量和NaCl溶液浓度三个因素对SDE洋葱精油的影响进行探讨,通过实验确定当洋葱浆液与NaCl溶液(90g/1000ml)的比例为1:2、溶剂用量为15ml时,提取得到的含硫化合物浓度较高。

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