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—— 中国食品杂志社
从酸浆果实中分离提取出了多糖,并应用分光光度法对酸浆果实中的多糖含量进行了测定。经蒽酮-硫酸显色,于580nm处测定,其多糖的含量为5.22%,RSD=1.35%(n=3)。研究结果表明,此测定方法简便,样品溶液在4h内显色稳定,重现性较好,平均回收率为98.9%+1.40%,RSD=1.42%(n=3)。
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