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—— 中国食品杂志社
用超声波技术浸提样品,离子选择性电极浓度直读法快速测定了南阳彩色小麦中的微量氟,方法快速简便、实用性强,利于普及推广。RSD<5%,加标回收率为92.0%～101.6%,是测定小麦微量氟的较好方法。测定结果表明,南阳彩麦中麸皮氟的含量比麦仁高数倍。
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