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ICP-AES法对苹果浓缩汁中某些金属离子的测定及相关条件分析
来源:食品科学网 阅读量: 109 发表时间: 2017-06-07
作者: 张峰, 仇农学, 邓红
关键词: ICP-AES|苹果浓缩汁|微量元素|
摘要:

本实验研究了ICP-AES电感耦合离子体光谱法同时测定苹果浓缩汁中As、Pb、Cd、Sn、Cu、Fe和Zn这7种元素含量的方法。根据仪器的特点,对分析谱线、射频功率、雾化器压力和样品提升量进行分析,选择最佳参数,最大限度地避免了干扰,合理地扣除了光谱背景。分析检测了国家标准参考物GBW07601,验证了方法的准确度。并以回收率和RSD值来衡量此方法的精密度。实验表明:当RF为1150W、雾化器压力为25PSI、溶液提升量为1.85ml/min时,GBW07601测定结果准确,样品回收率测定均在84.6%~103.8%之间,RSD值均小于6。结果证明:该方法准确、可靠,满足果汁测定要求。

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