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三波长紫外分光光度法测定红车轴草异黄酮含量的研究
来源:食品科学网 阅读量: 125 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈寒青, 金征宇
关键词: 红车轴草异黄酮|测定|三波长紫外分光光度法|
摘要:

红车轴草乙醇提取液,颜色较深,背景吸收较大,以一般常用的单波长紫外分光光度法测定红车轴草异黄酮含量时,色素和醇溶性蛋白等杂质干扰严重。本文建立的三波长紫外分光光度法,能有效扣除色素和醇溶性蛋白等杂质的干扰,精密度实验的相对标准偏差为0.85%,平均加样回收率为103.95%,加样回收率的相对标准偏差为1.82%。本方法具有简便、快速、准确等特点。

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