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红车轴草异黄酮提取工艺的研究
来源:食品科学网 阅读量: 98 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈寒青, 金征宇
关键词: 红车轴草|异黄酮|正交实验|
摘要:

通过单因素实验和正交实验对红车轴草异黄酮提取工艺中乙醇浓度、温度、料液比、提取时间、提取次数等影响异黄酮提取率的因素进行探讨,确定红车轴草异黄酮最佳提取工艺参数为:乙醇浓度80%,温度80℃,料液比1:15,提取3次,每次1h,异黄酮提取率可达91.90%。

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