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—— 中国食品杂志社
肠道微生物群参与由胰岛素抵抗、高血糖、血脂异常、中心性肥胖和高血压等组成的代谢综合征的发展，进一步导致代谢性疾病的发生。而植物多酚可以促进肠道微生物群中有益菌的生长，间接减少致病菌的数量。并且肠道微生物群能够将高分子质量的植物多酚代谢为更具生物活性的代谢物以提高其生物利用度。本文综述了植物多酚与肠道微生物群两者之间的相互作用及它们对代谢性疾病的影响，为植物多酚的利用提供参考。
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