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氮源对螺旋藻生长及胞外多糖的影响
来源:食品科学网 阅读量: 104 发表时间: 2017-06-07
作者: 尤珊, 郑必胜, 郭祀远
关键词: 螺旋藻|氮源|胞外多糖|
摘要:

本文研究了氮盐对螺旋藻生长及胞外多糖积累的影响,发现低氮培养条件对螺旋藻生物量积累影响不太明显,但却有利于螺旋藻胞外多糖的积累。氮源不仅是决定螺旋藻生物量的积累的主要因素,也是螺旋藻胞外多糖的限制因素。

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