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—— 中国食品杂志社
海带中微量磷的测定,尚未见报道。样品以硝酸-高氯酸分解、氨水调节体系呈微碱性,除去可能含有的金属杂质后,过硫酸钾氧化各种形式的磷盐成正盐,因此,在钼蓝-抗坏血酸还原体系基础上,建立了分光光度法测定微量磷的新方法。磷含量在0～2.0ug/50ml范围内具有线性关系,CV%=97%～101%,RSD%=1.06%～1.20%,Sandell=2.0×10-3ug.cm-2。实际样品分析,结果满意。
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