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脉冲-旋风组合气流干燥系统研究
来源:食品科学网 阅读量: 149 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘长海
关键词: 脉冲|旋风|气流干燥|组合干燥|谷氨酸钠|
摘要:

通过对脉冲气流干燥器与旋风气流干燥器特点的分析,结合工厂工艺要求,研制了脉冲-旋风组合气流干燥装置。实践表明,这种组合干燥系统可充分利用两种干燥器的特点,具有传热,传质效果好,热效率高,适应能力强的特点。适用于初始物料水分较高(>10%w),潮湿状态有一定粘结性的松散粉粒的干燥。该组合干燥装置已经用于粉状谷氨酸钠不同品种物料的干燥。

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