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不同预处理条件对SFE提取麦胚中天然维生素E的影响
来源:食品科学网 阅读量: 101 发表时间: 2017-06-07
作者: 葛毅强, 倪元颖, 闫红, 郑如力, 蔡同一
关键词: 预处理|超临界萃取|维生素E|小麦胚芽|
摘要:

本文以小麦胚芽作为超临界流体萃取(SFE)的试验材料,研究了不同预处理条件(水分含量和粉碎度)对SF提取麦胚中天然维生素E的影响。结果表明:麦胚中天然维生素E的超临界CO2萃取的适宜预处理条件为麦胚含水5.1%、物料粒度30目。

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