领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
决明子水溶性多糖提取的研究
来源:食品科学网 阅读量: 100 发表时间: 2017-06-07
作者: 邓泽元, 刘娟, 余迎利, 罗明祖
关键词: 决明子|多糖|提取|
摘要:

采用热水浸提法提取决明子水溶性多糖。选择浸提时间、温度、浸提固液比以及提取次数作为单因素进行梯度实验,确定其条件范围,再通过进一步的正交实验得到决明子水溶性多糖浸提工艺的优选因素组合:浸提时间2.5h,温度80℃,固液比为1:30,反复浸提两次。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2