领学术科研之先，创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
基因工程产品生产已经能达到商品生产规模。应该说是生命科学研究中的一个里程牌的成就。从一些发表过的关于化石记载的信息来看，虽然地球上一直有水存在，但大气成份中很少含氧，不过地球上很早就存在有机物，直到有机物进化为植物时才生产出氧，并在大气中不断积累成为一种成份，于是就产生了平流层的臭氧层。自从有了臭氧层的保护，地球上的生物生命变得容易而繁荣，然后进化出鱼、两栖动物以及生根的植物、恐龙，最后人类出现。当前的生命科学已经深深投入到微生物学的研究，包括钻研到细胞、细胞的组成成分、RNA和DNA，以及相关的蛋白质类等。通过全世界科学家们的出色成就，人类正在享受更好的生活和健康，人类的平均生命期已经延长。
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