领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力实验研究
来源:食品科学网 阅读量: 127 发表时间: 2017-06-07
作者: 张焕
关键词: 瓶内压力; 锅内压; 变形量; 临界压力差;
摘要:

研究了HDPE瓶装保鲜奶在二次灭菌过程中瓶内压力的变化规律,通过模拟实验测定了HDPE瓶的变形量,建立了HDPE瓶变形量随温度及压力差变化的二元回归方程。在此基础上测试得到了HDPE瓶及其铝箔封口的临界压力差。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2