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降低“微波榨菜”成本的包装改进
来源:食品科学网 阅读量: 141 发表时间: 2017-06-07
作者: 唐地元, 罗永统
关键词: 降低; 榨菜; 成本; 改进;
摘要:

“微波榨菜”系微波杀菌榨菜。因其较防腐剂保鲜法增加了一层内袋使成本增高。从94年起通过3年的努力,找到了PVA内袋代替较昂贵的N/PE内投,在保证杀菌保鲜效果的基础上,每吨成本减少450元,大大提高了商品的竞争力。

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