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食品包装膜渗透性及其影响因素的研究
来源:食品科学网 阅读量: 144 发表时间: 2017-06-07
作者: 王京海
关键词: 食品包装; 渗透性; 扩散系数; 溶解度系数; 薄膜;
摘要:

影响食品包装薄膜材料渗透性的因素很多,本文以薄膜材料,渗透气体,环境因素三个方面研究了对渗透性的影响。并对各因素的影响进行了较为详细的定性和定量分析,对改进食品包装的质量,延长食品的货架寿命有重要意义。

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