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用膜法提取乌龙枸杞茶
来源:食品科学网 阅读量: 122 发表时间: 2017-06-07
作者: 汤利飞, 郭梅
关键词: 食品工业; 茶多酚; 中国土产畜产进出口总公司; 茶叶饮料; 透光率; 澄清度; 乙醇沉淀; 浓差极化; 工艺条件; 枸杞;
摘要:

用膜法提取乌龙枸杞茶汤利飞,郭梅天津市食品研究所300060概述近年来,随着饮料事业的发展,大然植物饮料特别是茶叶天然饮料越来越受到国际上的重视。日本的罐装乌龙茶从1981年开始,每年销售量以5%~10%的速度递增,特别是近三年来,日本掀起了乌龙茶热...

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