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对使用不同炊具及在不同条件时铁等元素含量的分析研究
来源:食品科学网 阅读量: 125 发表时间: 2017-06-07
作者: 杨志孝, 李保庆, 万会香, 高德海
关键词: 元素含量; 不同条件; 原子吸收光谱法; 炊具; 标准贮备液; 硝酸溶液; 锌标准溶液; 时铁; 碱性条件; 微量元素与健
摘要:

对使用不同炊具及在不同条件时铁等元素含量的分析研究杨志孝,李保庆,万会香泰山医学院化学教研室271000高德海泰安师专化学系本实验采用原子吸收分光光度法,对使用铁、铝炊具及在不同条件时铁等元素含量的测定分析,结果表明,使用铁锅或铝锅时,在中性条件下,...

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