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利用酒糟生产单细胞蛋白饲料
来源:食品科学网 阅读量: 102 发表时间: 2017-06-07
作者: 刘兴照
关键词: 单细胞蛋白饲料; 蛋白质含量; 帘子曲; 通风培养; 白酒工业; 单细胞微生物; 轻工业; 酵母菌; 微生物学; 饲料添加剂;
摘要:

利用酒糟生产单细胞蛋白饲料刘兴照江苏双洋酒厂2119071前言由于固态发酵法白酒生产自身糖化发酵的不完全,使得糟中仍含有一定量的蛋白质、碳水化合物等可利用物质(见表1),如何合理综合利用固态酒槽,一直是各白酒生产企业、研究单位共同感兴趣的问题,不少方...

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