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北京市冷饮生产卫生规范
来源:食品科学网 阅读量: 130 发表时间: 2017-06-07
作者: 徐继康, 付宁
关键词: 生产卫生; 车间; 容器; 冷饮食品; 《规范》; 糖浆; 厂区; 厕所; 防止污染; 工作服;
摘要:

本《规范》的起草是以《食品卫生法》为准则,参考了有关国家食品卫生标准和有关食品卫生管理办法,根据国务院“只有通过高水平的规范,去促进落后企业的发展”的方针,为使我市冷饮食品卫生质量有一个新的突破,特制定本《规范》。

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