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乙醇酸性溶液的特性及正确测定pH值方法
来源:食品科学网 阅读量: 144 发表时间: 2017-06-07
作者: 喻欢成, 徐俊
关键词: 乙醇溶液; PH值; 乙醇酸; 乙醇浓度; 酸度计; 酸碱指示剂; 变色点; 水溶液; pH值; 电荷;
摘要:

绝对酸度相同的乙醇溶液和水溶液的pH值会发生较大的偏差。实验说明了发生偏差的范围和趋势。乙醇酸性溶液的这种特性可以用理论得到解释。提出了一种准确控制乙醇溶液PH值的方法。

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