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—— 中国食品杂志社
标确物质甘蓝是我国第一个蔬菜组织标准物质。它是以提供食品分析质量控制用的化学组分为特性量值的标物质。它用过了X-荧光法,原子吸收分光光度法加中子活化分析法的八种元素的均匀性检查;经过了一年以上原子吸收分光光度法的三次,四种元素的稳定性考查;并且保证每种元素定值数据都在两种以上不同原理的测定方法的基础上,对甘蓝中.K、Na、Ca、Mg、Cu、Zn、Mn、Fe、Pb、Cd、As、Se、Sr、P、N15t种元素确立了标准值,给出了Rb元素的参考值标准物质甘蓝在植物类的元素分析质量控制中得到了广泛的应用,1988年该标准物质经有关专家审查通过的国家一级标准物质,编号为:GBW08504。
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