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高酸度果汁碳酸饮料制造法
来源:食品科学网 阅读量: 145 发表时间: 2017-06-07
作者: 周秀琴
关键词: 高酸度; 天然果汁; 碳酸饮料; 制造法; 精制白砂糖; 爽口味; 柠檬酸; 柠檬果; 天然香料; 鲜味;
摘要:

高酸度果汁透明碳酸饮料,由高酸度果汁通过超滤后的透明果汁,香料,甜味剂,加入CO2组成,不需添加着色剂,有轻快的爽口味,天然果汁叶,甜味,鲜味及天然香味,有浓厚感透明感,质量稳定,是一种新型透明碳酸饮料。

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