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QuEChERS-气相色谱-串联质谱法检测鱼腥草中121 种农药残留
来源:食品科学网 阅读量: 136 发表时间: 2020-08-19
作者: 苟琰,高驰,邓晶晶,耿昭,袁军,李敏,周娟,郭力,包晓明
关键词: 鱼腥草;农药残留;气相色谱-串联质谱法;QuEChERS
摘要:

建立鱼腥草中121 种农药残留的QuEChERS-气相色谱-串联质谱方法,并应用于68 批样品筛查。对样品前处理和色谱方法进行优化。最终确定样品以乙腈进行提取,QuEChERS法进行净化处理,采用气相色谱-串联质谱在多反应监测模式下进行检测分析。121 种农药在一定含量范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.997 3;3 个添加水平进行回收率实验表明,回收率在60%~140%范围内的农药数占总数的90.9%,86.8%的农药相对标准偏差小于15%。121 种农药检出限(RSN=3)范围为0.000 1~0.1 mg/kg,绝大多数小于0.01 mg/kg。68 批样品种共检出27 种农药。该方法简便、灵敏、准确,可用于鱼腥草中多农药残留的快速筛查与检测。检测结果为鱼腥草的种植生产和流通监管提供参考依据。

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