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—— 中国食品杂志社
合成啤酒是以大麦芽、大米、啤酒花、食用酒精、二氧化碳为原料加工成的一种新型饮料。经三年生活实践证明,工艺稳定、生产周期短、投资少、效益高。不仅风味与酿造啤酒无异,且也同样有健脾开胃、助消化、去暑、利尿等功能。其理化指标也与酿造啤酒相同。
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