领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
奶粉、乳清粉、乳糖的微生物检验方法
来源:食品科学网 阅读量: 157 发表时间: 2017-06-07
作者: 万国余
关键词: 微生物检验方法; 乳清粉; 稀释瓶; 乳糖; 吸管; 培养皿; 备注; 培养基; 灭菌后; PH值;
摘要:

1.目的与要求:本方法于30℃恒温培养,检验奶粉、乳清粉、乳糖中的微生物及其计算方法。2.按照国际乳业协会1980年50A乳与乳制品的标准采样。3.定义:本标准为30℃需氧培养获得可数的菌落。

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2