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胡萝卜素在饮料中的应用
来源:食品科学网 阅读量: 105 发表时间: 2017-06-07
作者:
关键词: 饮料; 胡萝卜素; 罗氏公司; 增加消费; 果汁; 商品价值; 天然色彩; 索系; 食用色素; 人体;
摘要:

果汁和饮料的色泽,是产品质量优劣的标准之一。如果饮料因某种原因而褪色,则会失去共商品价值;相反,色泽鲜美的饮料、必会增加消费者的饮用兴趣。罗氏公司生产的胡萝卜素系列色素,可使贵厂 ...

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