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miRNA与电离辐射防护功能食品研究进展
来源：食品科学网 阅读量: 145 发表时间: 2020-08-19
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作者: 鲁吉珂，陈培，曹娜娜，陈晨，伊娟娟，郝利民
关键词: 电离辐射；miRNAs；辐射防护；辐射防护剂；功能食品
摘要:

食用辐射防护功能食品是预防保护电离辐射损伤的一条有效途径。MicroRNAs（miRNAs）是一类在真核生物中广泛存在的调控基因表达的内源性非编码RNA，其与辐射防护密切相关。食品摄入是生物体与外界进行物质、能量和信息交换的一种方式。特定的饮食包括功能食品因子会影响miRNAs的表达，并且这种影响可能具有传代作用。MicroRNA-34a（miR-34a）在电离辐射防护中发挥重要作用，miR-34a/Sirt1/p53信号通路与辐射防护功能食品的关系值得关注和进一步深入研究。

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