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蛋品检验的装置
来源:食品科学网 阅读量: 149 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈航
关键词: 蛋品; 吸收性; 滤光器; 定时脉冲; 增幅器; 峰值电压; 输出功率; 比较器; 光信号; 透射光;
摘要:

这是一种检验蛋品是否含有血块等混合物和是否为混浊蛋、腐败蛋等的检验装置。以前,这种装置用血吸收的波长575mμ和血不吸收的波长600mμ分别照射蛋品,通过比较这两类透视光而检验有无血块。由于蛋壳的厚薄或蛋色等不同,即因蛋品的光学密度的不同,其透射光的强度也就有显著的不同。因此,单纯地去比较透射光的强度就不能检测出有无血块,这里我们不考虑蛋品的光学密度,

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