这是一种检验蛋品是否含有血块等混合物和是否为混浊蛋、腐败蛋等的检验装置。以前,这种装置用血吸收的波长575mμ和血不吸收的波长600mμ分别照射蛋品,通过比较这两类透视光而检验有无血块。由于蛋壳的厚薄或蛋色等不同,即因蛋品的光学密度的不同,其透射光的强度也就有显著的不同。因此,单纯地去比较透射光的强度就不能检测出有无血块,这里我们不考虑蛋品的光学密度,
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
电话: 010-87293157
地址: 北京市丰台区洋桥70号
版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2