领学术科研之先,创食品科技之新
—— 中国食品杂志社
期刊集群
强壮食品
来源:食品科学网 阅读量: 117 发表时间: 2017-06-07
作者: 陈仁惇
关键词: 运动员; 兴奋剂; 麦芽; 运动效率; 天冬氨酸盐; 疗效食品; 人的运动; 奥委会; 增强运动; 咖啡因;
摘要:

强壮食品不同于疗效食品,虽然两者都有滋补强身作用,但强壮食品主要是用于健康人的,它能提高人的运动或劳动效率。在国外这种食品叫“Ergogenic foods”意思是增进机能或产功的食品。这种食品与短时间能提高运动效率或振奋精神的药物兴奋剂Doping又不同,兴奋剂大多数是属于激素一类的物质,注

电话: 010-87293157 地址: 北京市丰台区洋桥70号

版权所有 @ 2023 中国食品杂志社 京公网安备11010602060050号 京ICP备14033398号-2