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—— 中国食品杂志社
去氧剂又叫脱氧剂、除氧剂、吸氧剂。去氧剂是一组易与游离氧(或溶解氧)起反应的化学物质之混合物。去氧剂有一定的除氧能力。在相应的密封系统中,它能与游离氧或溶解氧起化学反应,生成一种稳定的氧化物,从而除去系统中的分子氧。因此,在使用适量去氧剂之密封系统中,能大大降低或完全消除氧
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