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食品中的抗氧剂
来源:食品科学网 阅读量: 85 发表时间: 2017-06-07
作者: 魏庆
关键词: 抗氧剂; 食品中; 酸败; 食品药物管理局; 鱼产品; 抗坏血酸钠; 蒸馏部; 配制食品; 货架期; 贮存质量;
摘要:

在过去的几年中,食品加工与销售之间的混乱已造成消费者与生产者之间的矛盾重重,为此食品药物管理局也常常被牵扯进去。在这样激烈的争论中,很难设想会给生产者或消费者带来什么利益的。

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