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减少结冻间风机所造成的能量消耗
来源:食品科学网 阅读量: 161 发表时间: 2017-06-07
作者: 吴桥, 边增林
关键词: 结冻; 白条肉; 能量消耗; 导风板; 电力消耗; 冻结隧道; 冻结周期; 制冷负荷; 气流速度; 修改设计;
摘要:

一、序言结冻间内风机的电力消耗,可能严重影响制冷负荷,除了风机本身耗电费用以外,还有一项额外费用,就是还得把冻结间风机所产生的热量移出,使得制冷量增加,相应地增加了电力消耗所造成的费用。

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