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国外常见食品-热狗
来源:食品科学网 阅读量: 139 发表时间: 2017-06-07
作者: 张瑞霖
关键词: 热狗; 肉肠; 面包; 筒型; 方便食品; 蹄型; 文意; 黄油; 食用法; 百余年;
摘要:

热狗是美国在距今一百余年前创制的方便食品,原名是 Hot dog,中文意译名是热狗。简单地来说,热狗是指把肉肠夹到一种叫做卷面包(Roll bread)中的食品。卷面包有种种,如扁圆状的、马蹄型的,也有长筒型的。但这里所用的只限长筒型的。

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