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日本几种主要方便食品的现状和对我国发展方便食品的见解
来源:食品科学网 阅读量: 109 发表时间: 2017-06-07
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关键词: 方便食品; 粉末汤料; 米饭; 日本; 方便面条; 冷冻; 马铃薯片; 速煮米; 加压干燥; 粉末油脂;
摘要:

方便食品在国外叫做快速食品(Instantfoods)或叫做便利食品(convenience foods)、快速便餐食品(Qoick scrve meal)、冷冻予制食品(frozen preparod foods)和备餐食品(rcadyto eat foods)等。日本除把它叫做快速食品外,还称之为“即席”食品。

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